طريقة عمل خبز عروق كويتي بالخطوات مع الصور

طريقة عمل خبز عروق كويتي بالخطوات مع الصور والذي يعد من أشهر أنواع الخبز المعروفة في دولة الكويت حيث يتم صنعه بطريقة مختلفة باستخدام الخضروات وفي بعض الأحيان يتم إدخال فيه اللحم المفروم، ومن خلال موقع ويكي الكويت سوف يتم التعرف على أهم ما يخص خبز العروق باعتباره واحدة من الأكلات الخليجية الأكثر شهرة، وطريقة عمل هذا الخبر، والمكونات المطلوبة من أجل طهيه.

خبز العروق الكويتي

خبز العروق من الأكلات المنتشرة والمعروفة في عدد كبير من مناطق دولة الكويت، كما أنها من الأكلات المنتشرة بعض الدول العربية الأخرى مثل دولة العراق، حيث يتم عجن عجينة الخبز العادية باستخدام الطحين والنشا والخميرة والسوائل، ولكن يضاف إليها مجموعة كبيرة من الخضروات مثل البطاطس المبشورة، والجزر المبشور، والبصل، والطماطم، والبقدونس وغيرها من أنواع الخضروات الأخرى، كما يمكن أن تتم إضافة اللحم المفروم والذي يعطي للخبز نكهة مميزة، بالإضافة إلى البهارات المشكلة، ويمكن أن يتم تناول هذا الخبز خلال وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء، أو يتم تقديمه كطبق جانبي.[1]

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الجريش الكويتي بالدجاج

طريقة عمل خبز عروق كويتي بالخطوات مع الصور

يتطلب تحضير خبز العروق مجموعة من المكونات الأساسية وبعض المكونات الاختيارية، حيث يتميز هذا الخبز باحتوائه على عدد كبير من أنواع الخضروات المختلفة التي تجعل له قيمة غذائية عالية، وفيما يلي أهم المعلومات عن مكونات خبز العروق الكويتي، والخطوات المتبعة من أجل تحضيره.[1]

مكونات خبز العروق الكويتي

فيما يلي سوف يتم التعرف على المكونات المطلوبة من أجل تحضير خبز العروق بالطريقة الصحيحة:[1]

• كوب ونصف طحين أو ما يعرف باسم الدقيق.
• حبة من البيض.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
• نصف كوب من الماء أو اللبن.
• بصل مفروم.
• جزر مبشور.
• بطاطس مبشورة.
• فلفل مقطع.
• طماطم مقطعة.
• بقدونس.
• شبت.
• كزبرة.
• كوسة مبشورة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• كاري.
• كركم.
• كمون.
• بهارات مشكلة.
• زيت من أجل العجن.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل قبوط كويتي بالصور

خطوات تحضير خبز العروق الكويتي

فيما يلي سوف يتم التعرف على الخطوات التي يتم من خلالها خبز العروق الكويتي بالصور:[1]

• يتم وضع الخضروات في وعاء كبير حيث يتم خلط كل من البطاطس والكوسة والجزر والفلفل والطماطم والبصل، والبقدونس والكزبرة.

• تتم إضافة جميع التوابل إلى خليط الخضروات مثل الملح، والفلفل، والكمون، الكزبرة، الكاري، الكركم، والبهارات المشكلة.

• توضع جميع مكونات العجين مثل الطحين والنشا والباكينج باودر، والماء أو اللبن.

• يتم تشكيل عجينة متجانسة ومن ثم تقسم على كرات.

• تترك الكرات لتستريح قليلاً قبل القلي.
• توضع الكرات في الزيت على درجة حرارة عالية ومن ثم تقليل الحرارة ويتم إخراج الكرات على طبق التقديم.

وفي الختام تم التعرف على طريقة عمل خبز عروق كويتي بالخطوات مع الصور، كما تم التعرف على أهم ما يخص هذا الطبق الكويتي المميز، والمكونات التي تدخل فيه، وخطوات تحضيره بالتفصيل.